Sous l’autorité du responsable de la Résidence Jean Baghe, vous assurez la continuité et la qualité du service de restauration:

• Restauration : Réceptionner, ranger et préparer les marchandises. Gérer les stocks et les commandes pour les petits déjeuners et les boissons.
• Service : Organiser, préparer et entretenir l’espace self-service.
• Hygiène : Préparer les fromages et fruits (repas scolaires et résidents) et assurer le suivi rigoureux des normes HACCP (températures, traçabilité).
• Soutien technique : Apporter une aide ponctuelle en cuisine et à la plonge.
• Entretien : Participer au nettoyage et à la remise en état des salles de restaurant et de la cafétéria.